Le
caféier ( Coffea arabica)
Arbre
encore difficile à se procurer, germination des graines
capricieuse...
le caféier devient donc La
plante à se procurer actuellement !
Le caféier n'est pas une espèce, mais
un genre qui regroupe plus de 80 espèces
différentes. Parmi les plus connues, on distingue le
caféier d'Arabie (coffea
arabica) ou encore le caféier robusta. Toutes
ces expèces font partie de la famille des
Rubiacées, comme l'aspérule odorante de
nos sous-bois.
Aspérule
odorante (famille des rubiacées)
Oui mais... pourquoi avoir un caféier chez soi ?
Le caféier présente deux avantages non négligeables :
- Sa croissance assez rapide et son entretien simple en font une plante d'intérieure très décorative et peu coûteuse ;
- Si vous attendez que sa taille dépasse 60 cm de haut, le caféier fleurira et donnera des fruits que vous pourrez torréfier afin de faire votre propre café... si, si !
Voici quelques vues d'un
caféier acheté en décembre 2006 afin
de suivre sa croissance,
ainsi que quelques conseils de culture :
ainsi que quelques conseils de culture :
Jeune plant de caféier rempoté.
Lors de l'achat, le caféier peut-être
rempoté dans
un substrat assez draînant (quelques billes d'argile au fond
du
pot et un terreau contenant un peu de perlite si possible). A noter que
le pot doit être assez profond car les racines se
développent très vite ! L'arrosage
doit être régulier afin de maintenir une certaine
humidité (environ une à deux fois par semaine).
La
température est relativement importante : le
caféier
supporte mal des températures
inférieures
à 15 ° C, même si cela est possible
pendant une courte période. Il est
préférable de
placer la
plante dans un environnement lumineux (mais pas de lumière
directe) et humide.
A noter : quelques feuilles peuvent jaunir puis tomber après le rempotage, ce qui est tout à fait normal. De jeunes feuilles apparaitront très rapidement sur le haut des tiges, dès la fin de l'hiver ou au début du printemps.
Attention : si vous placez le pot à l'extérieur, les feuilles de caféier sont très appréciées par les escargots et limaces ! N'oubliez donc pas de mettre un anti-limace ou une coupelle remplie de bière à proximité !
A noter : quelques feuilles peuvent jaunir puis tomber après le rempotage, ce qui est tout à fait normal. De jeunes feuilles apparaitront très rapidement sur le haut des tiges, dès la fin de l'hiver ou au début du printemps.
Attention : si vous placez le pot à l'extérieur, les feuilles de caféier sont très appréciées par les escargots et limaces ! N'oubliez donc pas de mettre un anti-limace ou une coupelle remplie de bière à proximité !
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